четверг, 29 декабря 2011 г.




 Твидовый английский свитер... эххх, хочу не могу. Олень не обязателен.
Проект на R  http://www.ravelry.com/patterns/library/thora-3


А вот это сейчас бы носила. Кстати... *задумалась*, а Кортессия сюда пойдет?
Полосочек не будет. У меня фуксия и коричневый только... А спицы №6... в оригинале.
Проект на R http://www.ravelry.com/patterns/library/nora-dress

вторник, 20 декабря 2011 г.

Знаете, у каждой приличной кошки должен быть свой телевизор:)
С Дискавери, как минимум.
В связи с тем что в нашем доме нет обычного телевизора,
муж решил порадовать Шмаклю так сказать окном в природу.
Теперь у нас на окне висит классическая кормушка,
коробка из-под морса, в которой лежат обычные семечки.
Зато все синицы с округи развлекают Шмаклю.
Кошко счастлифф:)
Пытаюсь снять видео сего зрелища, но выходит плохо.

Это прошлогодняя фотка :). Сейчас эту кормушку некуда приделать:(, окно и откосы поменяли на пластик.



понедельник, 19 декабря 2011 г.

Красненький...

Любите ли Вы борщ?
А умеете ли Вы его варить?
Я не умела:) и потом борщей столько видов, 
что на кулинарных форумах народ дерется из-за того как его "правильно" варить.
Но с появлением моей любимой Супрочки, я таки сварила Красненький.

Итак:
Мясо (свинина ребрышки) 300 гр
Картофель 6 шт (средних)
Свекла 1 шт (средняя)
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Капуста 1/4 вилка
Помидор 1 шт.
Подсолнечное масло 2 ст. ложки
Приправы, соль, перец горошком, лаврушка, укроп, чеснок (на любителя).

Почистить и порезать-потереть морковь и лук.
Режим "Коричневый" обжарить лук до золотинки на под. масле.
Добавить натертую морковь. Обжарить.
Порезать помидор тонкими четвертушками(пластинками), обжарить до сока.
Очистить сырую свеклу, порезать брусочками.
И половину обжарить с луком и морковью и помидоркой.
Выключить режим.
Почистить и порезать брусками картофель, нашинковать капусту.
Все это слоями загрузить в мультиварку.
Сверху положить мясо (можно целиком, а можно порезать на кусочки)
Залить водой и сверху выложить остальную свеклу.
Поставить на режим "Суп" на 1 час.
Забыть о мульте.
Через час открыть мультю и добавить: лаврушку, перец горошком, соль, укроп, чеснок;)
Поварить еще на режиме "Суп" 15-20 минут. И первое красивое, красненькое блюдо готово.
Борщ получается чуть кисло-сладким, поэтому кто любит кислинку побольше, 
то добавьте сок лимона прямо в тарелку. Мы не любим излишнюю кислоты, да и нельзя мне:(
Поэтому только такой вариант. 

З.Ы. Уксус в борще считаю придумкой советского общепита, и если уж на то пошло, 
то лучше сделать томатную заливку из свежих помидоров при обжарке.
Для этого берете 5-6 хороших помидоров и снимаете с них шкурку предварительно обдав кипятком, а потом мнете все это вилкой. Эту смесь сока и семян с мякотью добавляете в процессе, где у меня 1 помидор. 
Будет вкусно, а кислоты от помидоров вполне хватает для антуражности и правильного вкуса.

вторник, 13 декабря 2011 г.

Кимоно, кимоно...
Я мечтала одеть на себя кимоно :)
Ну вот так получалось, что у меня эта возможность появилась.
Приехала моя подруга, которой из самой настоящей Японии
привезли настоящее кимоно и пояс оби.
На меня это дело одели:) Дело было в сентябре этого года.
Конечно не правильно немного, но свою мечту я исполнила.


Это реально катана, правда сувенирная.
Но у нее режущая кромка, и эта катана была аксессуаром у моего мужа на нашей свадьбе.
Мы в Загсе были: я с букетом калл, муж с катаной. Фурор был значительный :)

Кимоно уехало обратно с подругой к ней домой, катана осталась дома, а Вам дорогие мои красивый ролик, как в ручную делают настоящее кимоно. В наше время, одна из древнейших японских фирм по изготовлению кимоно.

понедельник, 12 декабря 2011 г.

Рыба на луково-картофельной подушке

Продолжим осваивать мультю.
Рецепт:"Рыба на луково-картофельной подушке"

Рыба морская (нототения) (700гр)
Лук репка, лучше побольше (2 шт. мин)
Картофель, минимум 8 шт.
Масло подсолнечное.
Приправа для рыбы, соль.

Рыбу почистить и натереть специями для рыбы.
Картофель почистить и нарезать кружочками шириной 1.5 см.
Лук нарезать полукольцами.
На режиме "Коричневый" обжарить лук на масле, минут 5.
Выключить режим. Выложить картофель поверх лука.
А потом рыбку. Закрыть мультю и поставить на режим "Обычный"
Режим закончиться, дать пять минут побыть режиму "Подогрев"
Отключить режим, и открыть мультю.
Картошка + лук станут коричневатыми.
Рыбка сверху нежная :)

В следующий раз рыбку положу в середку, межу луком и картофелем.
Возможно будет к месту сметанная заливка.
Но у нас пока диета.

суббота, 10 декабря 2011 г.

Щи

Теперь у меня есть она:)  SUPRA MCS-4511
Я довольна как слон.
Уже приготовлены щи из свежей капусты и рис с куриными сердечками:)


Щи:
Мясо (св. ребрышки) 200-300 гр.
Картофель 6  шт
Капуста белокочанная 1/4 часть среднего вилочка
Морковь 1 шт
Лук 1шт
Подсолнечное масло 1 ст ложка.
Приправы по вкусу, лавровый лист, перец горошком, соль, укроп.
Все порезать как для обычных щей.
На режиме "Коричневый" зажарить морковку с луком на подсолнечном масле (минут 5-7).
Ничего не вынимать положить сверху капусту, потом порезанную картошку и кусочки мяса.
Залить горячей водой + холодной, чтобы была по верхней метке.
Закрыть крышку и поставить на режим "Суп" на 1.5 часа.
Забыть о мульте. Когда запищит, подойти и положить лаврушку, перчик, приправы+укроп.
Поставить еще на 10-15 минут.
Щи готовы:) Это очень вкусно, похожи на щи из русской печи, бульон прозрачный.

пятница, 9 декабря 2011 г.

Фото не будет:)

Я его уже съела, совести у меня не нет, не было, и вообще.

Говядина, мякоть 150гр
Картофель 3 шт.(маленькие)
1 луковица (средняя)
Сыр (как любите;)), майонез (1 ст. ложка), приправа.
Фольга, духовка, противень.

Говядину нарезать вдоль волокон, ломтиками 0,5 см.
Картофель почистить и порезать кружками 0,4-0,3 см.
Лук очистить и нарезать полукольцами.

Фольгу разложить в противень.
На фольгу мясо, потом лук, потом картофель.
Поперчить, чуток присолить.
Завернуть фольгу в конверт.
Все это дело в духовку, на 20 минут.
Сидеть глотать слюни голодные.
Достать противень, разорвать фольгу сверху.
Чуть-чуть смазать майонезом картофель, посыпать сверху сыром.
И еще на 10 минут в духовку, чуть уменьшив нагрев.
Достать, порезать свежий огрурчик или помидорчик для сервировки тарелки, выложить лопаткой и схомячить урча и повизгивая.

Минус: есть майонез
Плюс, его можно не использовать, зато мясо в собственном соку выходит:)


У меня затык:(
Сижу смотрю на запасы пряжи, смотрю на патенты и вообще на свои записи,
и понимаю что не знаю какую модель начать.
Связала образец, постирала, и смотрю на рукавчик.
Вязать дальше, не вязать?
Будет ли слишком тонок твид в две нити, или добавить еще?
Или начать свитер маме, но нитки там  впритык и образец вязать нельзя:(
Или может связать варежки к моей Луне?
Или все-таки сделать второй вариант пледа...
Одно сплошное или...


вторник, 6 декабря 2011 г.

Ten Stitch Blanket by Frankie Brown
Оригинал связан из Норо, но увы и ах, на Норо меня пока еще не сподвиг мой хомяк, 
поэтому обошлись бюджетным вариантом Кауни:)
Спицы: №3, кстати про спицы, в этом проекте использовала чулочные Адди (стальные), жуть жуткая, тяжеленные, не ровные, короче не рекомендую.
Пряжа: Aade Lõng Artistic 8/2 ( Кауни) 184 гр.
Стирала в горячей воде. Колючая, старая добрая 100% шерсть.
Я не жалею что купила ее в свое время,
но возможно она не стоила той истерии, что устроили вокруг нее.
Но в данном проекте она мне очень нравится.


Ну и без Шмакли никуда.

Второй проект: опять Луна:)
ТТХ:  Спицы: 2,75 и 4,5.
Пряжа: Меринос 100% ручной окраски, пищевыми красителями (270 м/50гр).
85% мохер/15% акрил Ören Bayan Lena (Лена) (550 м/100гр)
Связано в 3 нити, две нити мериноса+ 1 нить мохера




понедельник, 5 декабря 2011 г.

Закончила наконец свой летний долговяз.
Постирала и повесила сушится.
Красотаааа:)
Ну и связана очередная шапка.
Опять Луна от Ким.
Пряжа ручного крашения+нитка турецкого мохера.
Фото, если погода позволит, завтра.

У меня в этом году прям мания на шапки:)
А носить нечего.

пятница, 2 декабря 2011 г.

Очень интересно

Благодаря уважаемой  zuiki у нас есть перевод замечательного поста от  Стефани.
Сама я прочитала данный пост при помощи онлайн переводчика, но это было совсем не то:)
А теперь вот можно почитать литературный перевод.

*****
Дорогие невяжущие любители вязальщиц (и вязальщиков).
Сегодня первое декабря, и, я думаю, почти наверняка вы уже слышали от кого-нибудь о приближении Рождества. (Толстый намек: в прошлом году оно пришлось на то же самое число. Я нахожу это весьма последовательным.) И хотя у обычных людей ожидается довольно занятой месяц, на тех, кто вяжет, возлагается специфическая уникальная нагрузка. Они должны делать все то же, что делают обычные люди, плюс, без сомнений, они вяжут один-два рождественских подарка, может быть, как раз для вас. В предстоящем месяце они нуждаются в особой любви и внимании, о чем мы можем поговорить позднее, но сейчас вам достаточно просто знать об этом. Вязание ночами напролет, частые походы в рукодельные магазины, отчаяние и рыдания по поводу утраты последней иголки, а также как минимум один возмущенный вопль "ТЫ С УМА СОШЕЛ С ЧЕГО БЫ МНЕ ХОТЕТЬ ПОЙТИ С ТОБОЙ В КИНО Я ЖЕ НЕ МОГУ ВЯЗАТЬ ЖГУТЫ В ТЕМНОТЕ ТЫ ТАКОЙ БЕСЧУВСТВЕННЫЙ" готовы встать между вами и вашей вязальщицей. (Если вы знакомы с более чем одной вязальщицей подарков, вы можете устроить в комментариях группу поддержки. Контакт с несколькими вязальщицами в декабре может быть тяжел эмоционально.)
Некоторые из вас могут считать, что вязальщицы (или вязальщики) сами решают, как им поступать с собой каждый декабрь, но это не так. У многих вязальщиц, страдающих от подобного положения дел, попросту нет выбора. Как соловей должен петь, так вязальщица подарков должна вязать, а возможность связать подарок -- для вашей вязальщицы -- это шанс превратить любовь, которую она чувствует в своем сердце, в нечто материальное, видимое и теплое. Неважно, как это выглядит со стороны (и мы должны признать, трудно усмотреть любовь в непристойных выражениях, которыми вязальщица шапок описывает размер головы тети Алисы в три часа ночи), вязание подарков -- это мощное и полное смысла выражение человеческой привязанности. В каждой петле содержится самое ценное, что может отдать вязальщица -- время и талант, и каждый человек, получающий упомянутый дар времени и таланта, должен как минимум остолбенеть от радости и благодарности. Подумайте об этом. Другие люди собираются потратить на подарок для вас минут 20 в каком-нибудь торговом центре. Ваша вязальщица так сильно вас любит, что ее подарок занимает часы, часы и часы, которые посвящены только и исключительно вам.
А теперь, если с вами все в порядке, прямо сейчас, мои дорогие невяжущие любители вязальщиц (и вязальщиков), вы должны почувствовать напряжение. Вы думаете: "Варежки-светы, да что ж подарить на Рождество тем, кто преподносит нам такие невообразимые дары?" -- и, дорогие невязальщики, вот она я к вашим услугам. Я знаю, что вы любите вашу вязальщицу (или вязальщика), и я знаю, что вы знаете, что ваша вязальщица (или вязальщик) любит вязать, и я знаю, что в прошлом вы не раз думали купить в качестве рождественского подарка что-нибудь, имеющее отношение к вязанию, но этого что-нибудь оказалось так много всякого, поэтому вы купили им свитер и полагаете, что им понравилось, потому что он был шерстяной -- а те, кто вяжут, любят шерсть, правда? Правда-правда, но давайте двигаться дальше. На протяжении следующих 25 дней я постараюсь предлагать вашему вниманию вещички, которые наверняка порадуют ваших вязальщиц (и вязальщиков).
Также помните, что хотя все, кто вяжут, имеют много общего, они все же отличаются друг от друга. Следуйте вашим инстинктам, проведите необходимое расследование и учтите некоторые правила:
1. Если у вашей вязальщицы много чего-то (сумок, пряжи, журналов), то это потому, что ОНА ОЧЕНЬ ЭТО ЛЮБИТ. Я знаю, что вы могли подумать, что тем, у кого и так много пряжи, не нужно дарить еще одну упаковку, и коли так, то вы подумали неправильно. Если у вязальщицы много чего-то, значит, оно приносит ей радость. Купить то же самое будет разумно.
2. Тот свитер, что вы тогда подарили... Это было удачное решение. Единственное, чего вы не учли, так это то, что вязальщицы любят свитера, шапки, шарфы, варежки... которым "требуется сборка". Набор из пряжи и инструкции подойдет лучше, чем готовая вещь.
3. Большинство вязальных закромов образуют хронологические слои, как в археологии. Если вы заберетесь в склад своей вязальщицы на разведку, помните, что самое новое (то есть то, чем ваша вязальщица интересуется в последнее время) будет находиться наверху, так сказать, "увенчивать" запасы. То, что ниже, может быть менее показательным, а если вы закопаетесь достаточно глубоко и найдете волосатый мохер мятного цвета -- все, стойте. Вы добрались до восьмидесятых.

Итак, приступим.
Вязальные подарки, день первый.
Сегодня я предлагаю всякие бумажности на тему вязания. Открытки, бирки для подарков... вязальщицы обычно любят товары с такой тематикой, и они обычно знают других вязальщиц, с которыми они могли бы поделиться подобными штучками. Вот несколько моих самых любимых, но если вам они не понравятся, погуглите "knitting stationery", "knitting cards", "knitting notes". Также посмотрите на Etsy (там вы можете купить разнообразные рукодельные товары в разнообразных онлайновых магазинах). Вязальщицы работают вручную и могут оценить вещи, сделанные другими.

Ваша вязальщица очень утонченная? Она рассылает ответные благодарности? Пишет письма? Ей может понравиться этот прекрасный набор Papersheep press из специфической рельефной бумаги.

Tilly Flops делает чудесные открытки, которые я обожаю. Вот мой нынешний фаворит.

И, наконец, отличный вариант, если ваша вязальщица слегка хитроспицая: Kniterella.
Я питаю особую нежность к открыткам, на которых написано что-то вроде "Если вязание -- это неправильно, я не хочу быть правой", и люблю бирки для подарков с надписями типа "То, что это сделано вручную, не означает, что это дешевка".

Доброй охоты, и если вам покажется, что для вашей вязальщицы (или вязальщика) такое не подходит, не паникуйте. У меня есть еще 24 идеи. Заглядывайте сюда и не паникуйте.

PS. Если вам интересно, мне никто не заплатил за рекламу. Это просто вещи, которые нравятся мне самой.
******


А теперь пару слов от меня:).
Что бы вы хотели в подарок на Новый год или Рождество?


Возможно у каждой из нас есть тайная мечта, что любимый или просто родной человек угадает тайную мечту и прикупит 500 гр кашемира, или спицы мечты, или сертификат в пряжный магазин...Я вот тоже об этом тайно мечтаю, хотя если я озвучу мне это купят и будут довольны.
Но так хочется именно сюрприз и под елкой:)


Кстати очень понравились комменты к оригинальной статье на английском. 
Они ничем не лучше нас, русских вязальщиц:)

четверг, 1 декабря 2011 г.

Я вот не жадная совсем. Ну вот не капельки.
А давайте я магазины порекламирую пряжные?
Самой покупать низя, так пусть хоть у кого-то радость будет:)
Все магазины иностранные, ebay и просто магазины.
Про которые пишу, значит покупала сама,
плачу только PayPal, безопасность превыше всего.

Ну поехали?

воскресенье, 27 ноября 2011 г.

Очередная...

шапка не для меня :(
Цвет как я писала меня убивает напрочь.
Именно по этой же причине не будет фото на мне.
Я и так сейчас не красотка, а в шапке, мне лет 50 как минимум.

Пряжа ручной окраски. Отеннок сложнейший, фиолетовая фуксия.
На фото очень очень приблизительно передался.

А вот сама модель, старая и испытанная классика:

Первую версию можно посмотреть вот ЗДЕСЬ





 Ну и к шапке связался снуд. Комплект и чтобы 75 пряжи не валялись по квартире.

ТТХ: пряжа ручной окраски, 100% меринос. 
270 метров в 50 гр. Вязала в две нити.
Шапка: спицы 3.25 и 5.0. (35 гр)
Снуд: спицы: 3.25 (50 гр)

Шмакля как обычно помогала:)

среда, 23 ноября 2011 г.

Связала очередную шапку.
Цвет волшебный, модель любимая.
Но увы и ах, этот цвет меня убивает напрочь.
Старая тётка.

Сижу теперь и думаю, какого цвета связать шапку чтобы она подходила к дубленке сложного
терракотово-черного с черно-зеленовато-серым цвета.
Я уже себе всю голову сломала.
Есть мысль вообще сделать шапку контрастной, типа бирюзовой, к ней варежки и шальку.
И забить на все  и вся.

понедельник, 21 ноября 2011 г.

У нас в городе есть не замерзающий фонтан (да-да, он работает и зимой тоже) и фиолетовый слон.
А что есть у Вас?

суббота, 19 ноября 2011 г.

На улице снег с дождем. Мерзко, однако.
Но я сегодня успела с утра сходить на почту и отправить посылку.
Наконец-то!

У меня практически готов новый проект.
Осталось планку и треть рукавчика :).
Пуговки еще подобрать и постирать.
Потому как нитка бобинная  (опять и снова, извожу запасы), это будет не легко.
Но мы не ищем легких путей и Фейри с хозяйственным мылом,
а так же кошачий шампунь мне в помощь:).
Гыгы, зато блох не будет (с). Даша.
Фото будет, но позже, немного позже.

Завтра с утра держите за меня кулаки.
Очень важный день и момент.


четверг, 17 ноября 2011 г.

Идея

Ничего так:)
Недавно совсем мне указали, что я не правильно вяжу лицевые петли.
Ну не правильно, так не правильно.
Но я подумала, что если человек говорит,
значит наверное стоит попробовать связать что-то правильно.
Попробовала вязать лицевую по другому.
И вы знаете, а мне понравилось как выглядит полотно при таком вязании.
Оно менее плотное, но! более ровное.
Теперь мне очень интересно как же я раньше вязала и как сейчас вяжу?
Потому как лицевая классическая, лицевая бабушкина
или лицевая скрещенная для меня просто мрак.
Я не понимаю по рисунку или по видео.
Надо чтобы мне кто-то показал лично, моей рукой.
Надо будет спросить свекровь или маму...

Ко мне мама приедет через месяц.
Как же я соскучилась.


четверг, 10 ноября 2011 г.

Я его связала!
Ровно год и 2 дня мне понадобился на второй свитер мужа.
Я горда собой неимоверно, ибо это самый тяжелый мой проект.
Он не сложен с технической точки зрения, что я косичек не вязала.
Но он тяжело мне дался.
Дважды начат, первый вариант полностью распущен.
Второй начат в начале этого года.
Я не могла его вязать летом по состоянию здоровья, ибо пропитка на бобине жесть и ужас.
Но я смогла!!! Фото как высохнет. Ради этого дела я даже мужа поймаю и зафоткаю.

понедельник, 7 ноября 2011 г.


Опять идея для твида:) от Бруклина Твида...
Эххх... Связать что ли, только вот вопрос, какой твид выбрать...
Сегодня на улице было премерзко. Достала зимнюю шапку, шеегрейку и даже варежки.
Не люблю зиму, холодно!

пятница, 4 ноября 2011 г.

Связала мужу шапку. 
Я монстр.
Люблю я итальянскую пряжу, вот люблю не могу.
Только черный цвет у пряжи не люблю. 
Чуть глазки не отказали совсем.


Кстати о пряже, щас буду ругаться.
Зашла в магазин купить пряжу, ушла из магазина плюваясь...
Меня Жаба душит платить 150 рублей за 100 гр  за Турцию, которая осыпает остья и красится:(.
Не говоря уже о том что меня Жаба душит платить за русский меринос
(угу произведенный где угодно, кроме России) 120 рублей за 50 гр.

То есть 1500 рублей за кг и 2400 за кг. Реально окуеть и не жить.
Я лучше пойду и куплю пряжу в кол.закупке, итальянскую, или вообще закажу из-за границы.
Я может и хотела бы купить пряжу в своем городе, иногда ведь нужен всего моточек,
да только не могу и не хочу я платить непонятно за что бешенные деньги.
Вон на Х. у Анны, закупка, там Корки, меринос шнуриком, мммм, а цвета, а качество.
Кстати шапку связала как раз из этого мериносика.
Постирала в машинке, достала плотная, дырочки все заволокло, распушилось. 
Люблюнемогу. Теперь осталось три бобинки извязать:)

Пост не проплачен, просто наболело.
Хочу новой пряжи:)

четверг, 3 ноября 2011 г.

Ну вроде выходные на носу, муж в выхи работает, поэтому усиленно шарюсь по трекерам и ищу чегось посмотреть.
Наткнулась на такую подборочку красавчиков:)

среда, 2 ноября 2011 г.

Анимешница я, вот именно, и не могла пройти мимо «Мой сосед То́торо» полнометражный аниме-фильм, созданный японским мультипликатором Хаяо Миядзаки в 1988 году. Было это, ну когда я мимо пройти не смогла, лет 5 или даже больше назад.
И вот шатаюсь я по Р. и вижу это и все я пропала. Захотелось. И наплевать что жаккарды это сложно :) Тоторо это Тоторо!



Как видите я начала одну варежку, но не поняв принципа вязания жаккарда без протяжек напортачила. Поэтому сделав пару фоток для истории, я уже все распустила:)

Кстати, если мультфильм не смотрели, то посмотрите обязательно. И с детьми тоже.
Это шикарная вещь, которая для взрослого наверное интереснее даже.


вторник, 1 ноября 2011 г.

Мне ничего не надо в новой кол.закупке.
Мне ничего не надо в новой кол.закупке.
Мне совсем ничего не надо в кол.закупке...

Повторять пока не поверишь...
Вот есть же ненавистные вещи...
Не то чтобы я его не любила, но пряжа то жесткая, колючая, цвет конечно красивый.
Но второй рукав не вяжется, вот хоть ты тресни.
Сижу смотрю на эту трагедию и стыдно и противно.
Стыдно перед мужем, а противно от пряжи.
Эх...

Кстати жакарды без протяжек мне так и не покорились. Надо думать...

среда, 26 октября 2011 г.

Поговорим о...

еде:) На улице мерзко, холодно, пасмурно. Но пироги и пирожные это вредно для фигуры, вязанное и так чуть делает нас аппетитнее.
Поэтому поговорим о здоровой... китайской кухне:)
Нет, я не предлагаю есть экзотику, а покажу то, что мы готовили с мужем в прошедшие выходные.

Начали:
В миске мясо замаринованное в соевом соусе с медом. Мед можно не добавлять, просто решили поэкспериментировать.Мариновалось оно там где-то часа 2, но можно минут 20-30. Или вообще в соевом соусе минут на 10. Важно: мясо было предварительно нарезано (чуть подмороженном виде) пластинками толщиной с бумагу, стружкой. Можно чуть толще, но это удлинит приготовление.
 Тут все овощи которые у нас ушли на порцию рассчитанную на двоих. Кроме имбиря, его понадобилось где-то с фалангу большого пальца.

 Режем, тонко, колечками.
 Порезали, все на виду. Блюдце там свежий имбирь, в пиале кунжутные семена.
 Вок. Разогреваем сухим до горячего состояния, пару ложек подсолнечного масла, можно оливкового, кунжутного. Что есть дома. Пошел дым от масла? Поехали!

 Мясо! Лучше соус слить. И мясо подсушить. Будет вкуснее. Быстро мешаем. Важно: лопаточку лучше брать деревянную или ложку металическую (тут все зависит от вашего вока), но не брать пластиковую антипригарную ложку, у нас такая сплавилась.
 Видите соуса много, в этот момент добавляем имбирь. Мясо набирает запах от него. Мешаем!!!
 Мясо выложили на тарелку. Баклажаны. Мешаем!
 Добавили чуть соуса от мяса. Мешаем!
 Баклажаны готовы, пошел лук, вок почти сухой, лук хрустящий, а заааапах! Мешаем! Быстро!
 Лук готов, выкладываем на тарелку.
Перчик болгарский, кто любит можно острого вместе с ним. Мешаем!
 Перец готов, помидоры в воке! Сок пошел, добавили кунжутного семечка. Кто-то добавляет в готовое блюдо перед подачей на стол, мы решили чуть их поджарить.

 Все  обжаренные овощи и мясо обратно в вок. На минутку накрыли крышкой.
 Крышку сняли, движение лопаткой, перемешали. Готово!
Готовка заняла (именно обжарка в воке) 15 минут. От плиты в это время не отойти, поэтому все составные части блюда должны быть под рукой и уже нарезаны. Детей с кухни, как и животных удалить. Горячее масло не шутка. Огонь под воком на максимуме, и лучше готовить на самой сильной конфорке. Вок хорош для газовых конфорок. На электрической плите я не думаю что получиться.
Нарезка минут 10-15. Зависит от количества ингредиентов.
У нас вок на 3.6 литра, диаметр 26 см, на двоих идеально.
На выходе получилось две полноценные порции свинины с овощами в сладком маринаде.

вторник, 25 октября 2011 г.

Есть, цвета для жаккарда:
белый, фиолетовый, серый, красный, голубой, бледно-голубой меланж, Кауни (но надо рвать и резать), джинсовый, коричневый, древесный (а-ля натурель).
Твиды: голубой, синий, розовый, фиолетовый, рубиновый, бирюзовый, серый.
Думаем-думаем.

Для жаккарда специально сегодня прикупила Alpaca Wool Vita белую.
150 рублей, чуть Жаба не померла.
Как же меня испортили коллективные закупки.

понедельник, 24 октября 2011 г.

Почти спектакль...

На сцене Хомяк...

Поговорить хочу под чашку чая.

Сижу смотрю на блоги дизайнеров вязальных.
Все разные, и по возрасту и по социальному положению, и по месту жительства.
Вопрос: почему они могут придумать?
Не важно что в принципе в вязании все давно известно, и изобретено до них.
Но ведь они создают что-то новое, и интересное, красивое.
Про шали вообще молчу, вот взять Таню с ее шалями восхитительно, нежно трепетно.
Могу только восхищаться.
Или скажем  Наталья Васильева владелец ЖЖ журнала , кстати кто не читает, рекомендую.
Почему у них это получается...

А тут вяжешь несчастный свитер год уже, и все никак,
а причина в чем, кривые руки или кривые мозги?
У меня так последнее, не умею просчитывать конструктив.
Не умею красиво переходить с узора на узор, а учиться лень, потому как лень.
Проще связать по готовым описаниям. И получить свою дозу восхищения.
Даже эти несчастные жаккарды, честно срисованные у дизайнера. А ведь могла же сама.
Умела. Я точно это знаю. Когда не было тырнета и журналы были дорогие, я связала себе свитер реглан из остатков пряжи.
Полосатые рукава, желто-синяя основная часть и бабочки, интерасией и жаккардом.
Адский труд, но я ж не знала что это сложно, мама, умная женщина, промолчала, я и вязала, думая что это все умеют. В 17 лет все кажется проще.
Все сама рассчитала, все бабочки были от руки нарисованы на бумаге, а потом я их связала.
Почему я сейчас не могу сама придумать рисунок на митенки или варежки?
Грустно мне.


воскресенье, 23 октября 2011 г.

Рыбы

Связала пробник.
Основная пряжа: Kingcraig Lambs Wool/Silk, как следствие не фига не держит резинку,
зато после стирки шелковистая и ровненькая.
Розовая  - Кауни цвет Blum. Мне нравиться как это выглядит.
И вообще жаккарды это не так страшно, как я думала.